Lunchen met tapas is een heerlijke manier om te genieten van Spaanse gerechtjes en een lekker glas wijn. Maar welke wijn past het beste bij welke tapas? In dit artikel bespreken we de beste wijn-spijscombinaties voor tapas, zodat jij de ultieme lunchervaring kunt creëren.
Laten we beginnen met de klassieker: een glas rode wijn met Manchego kaas. Deze combinatie is een klassieker en een echte winnaar. De stevige smaak van de kaas combineert perfect met de fruitige tonen van de rode wijn. Kies voor een Tempranillo of een Rioja om de kaas tot zijn recht te laten komen.
Een ander klassiek gerecht dat perfect past bij rode wijn is de Patatas Bravas. Deze gefrituurde aardappelen met een pittige tomatensaus vormen een perfecte combinatie met een glas Garnacha. De kruidige smaak van de wijn sluit perfect aan bij de pittige saus en de aardse smaak van de aardappelen.
Voor de liefhebbers van witte wijn zijn er ook genoeg opties voor tapas. Zo past een Verdejo perfect bij een bordje met ansjovis en olijven. De frisse tonen van de wijn combineren perfect met de zoute smaak van de ansjovis en de bitterheid van de olijven.
Een andere topcombinatie is een glas Albariño met een portie gambas al ajillo. De frisse tonen van de wijn vormen een perfecte match met het zilte van de garnalen en de knoflook van de saus.
Voor degenen die liever genieten van een glas rosé zijn er ook genoeg opties. Een glas rosé combineert perfect met een bordje met serranoham en manzanilla olijven. De lichte en fruitige smaak van de wijn past perfect bij het zoute en delicate van de ham en de olijven.
Tot slot mogen we de zoete wijnen niet vergeten. Een glaasje Moscatel past perfect bij een dessert van churros met chocoladesaus. De zoete tonen van de wijn vormen een perfecte match met de chocolade en het gefrituurde deeg van de churros.
Kortom, er zijn genoeg opties voor de perfecte wijn-spijscombinatie voor tapas tijdens de lunch. Of je nu kiest voor rood, wit, rosé of zoet, er is altijd wel een wijn die perfect past bij jouw favoriete tapasgerecht. Geniet ervan! Proost!
——————-
Article posted by:
Gastrobar Wendy
https://www.gastrobarwendy.nl/
+31 161 234458
Hoofdstraat 1
Het restaurant in rijen: Gastrobar Wendy op het Wilhelminaplein
Kom binnen in de levendige kamer met het vrolijke geroezemoes van gasten en het geluid van opschuimende verse melk door de barista. Ga naar rechst voor de gezellige zitkamer of loop door naar de lange stamtafel. Zo ben je er even helemaal uit.
